A Água - Reflexões

• Sabemos que a água está diretamente presente em todos os seres vivos ou, mesmo, constituindo o habitat natural de muitas formas de vida. O filósofo Tales de Mileto, que viveu na Grécia Antiga (há mais de 500 anos A.C.), pensava que a substância original ou o princípio básico (arché) das coisas era a água e, hoje, muitos cientistas acreditam que as primeiras formas de vida, em nosso planeta, tenham efetivamente surgido nos oceanos. Talvez por esta razão, as pesquisas em desenvolvimento pela NASA, quanto às possibilidades de vida fora da Terra, sempre iniciem pela verificação da existência de água nos corpos celestes pesquisados.

A água cobre mais de 70% da superfície terrestre e é vital para toda a vida no planeta. É a substância mais abundante da natureza, ocorrendo: nos rios, lagos, oceanos, mares e nas calotas polares. Na atmosfera ocorre na forma de vapor de água, podendo atingir num local até 4%, em volume; é a chamada umidade relativa.Ela é incolor, insípida e inodora, líquida à temperatura ambiente, formada de átomos de hidrogênio e oxigênio, agrupados em moléculas. As moléculas se agregam na sua superfície formando uma espécie de película, devido a tensão superficial resistente o suficiente para suportar um mosquito, que de outra maneira afundaria. Elas também se agregam à moléculas de outras substâncias: é a maneira como a água molha as coisas.

A gota de água se apresenta com aspecto redondo, formada por inúmeras outras gotículas menores, agrupando suas moléculas. Essa formação arredondada é por causa da tensão superficial que faz com que as moléculas da superfície externa sejem "puxadas" para dentro, gerando o formato de esferas, ou seja, as moléculas da camada superior são atraídas apenas pelas moléculas de baixo.

Tipos de Águas Naturais

Água de chuva: é a mais pura, por resultar de um processo de destilação simples a não ser quando alterada pelo próprio homem, como eliminação de gases tóxicos.

• Água de Fontes: Contém até 0,2⁰_/00 de sais dissolvidos. As águas de nascente ou fonte, são pobres em matéria orgânica. As chamadas águas minerais ou termais são originárias de nascentes com porcentagens maiores de sais dissolvidos.

• Água de Rios: Com menos de 35⁰_/00 de sais diversos. Contém sais minerais e matéria orgânica, carreados e acumulados no percurso, desde a nascente. Aqui se incluem as águas própriamente doces e salobras dos rios.

• Água do Mar: Possui aproximadamente 35% de sais, entre os diversos, destaca-se o Cloreto de Sódio (NaCl) e o Cloreto de Magnésio (MgCl).

• Água Dura: Contém bicarbonato ou sulfato de cálcio ou magnésio: CaSO₄ ou Ca(HCO₃)₂. Essa água favorece a calcificação das estruturas osseas, dos dentes, das carapaças, etc dos organismos.

*. Segundo o CONAMA/Br, "... considera-se águas doces aquelas com salinidade de até 0,5⁰_/00; salobras de até 30⁰_/00 e salinas de igual ou superior a 30⁰_/00 "

• Como se utiliza a água

As necessidades de água para a sustentação da vida humana não se restringem tão somente à água consumida diretamente pelas populações para sua subsistência. Tem-se um extenso rol de outros consumos tais como aqueles relativos à higiene pessoal, à preparação de alimentos, aos serviços de limpeza, à agropecuária, etc e todas as conseqüencias do incremento nos padrões da vida urbana e rural contemporânea.

Nas áreas rurais, a questão deve ser considerada e estudada com carinho, se não vejamos: estudos da própria ONU indicam que para cada 1 tonelada de grãos produzidos, são necessários mil toneladas de água e para ser ter mil quilos de peixes, os mesmos foram envolvidos e nadaram em 10 milhões de litros d’água. Parece incrível, mas é verdade.

Até o final do século XX, em 1998, apenas 47% das cidades brasileiras coletavam parcialmente seus esgotos domésticos e deste montante cerca de 90% eram literalmente lançados nos rios e 70% dos efluentes industriais sendo disponíveis no ambiente, sem sofrerem qualquer tratamento. Também a Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo, por exemplo, conseguia tratar apenas 23% dos esgotos coletados, tendo planejamento e estrutura de poder tratar naquele momento, até mais de 50% dos mesmos. Salientamos que vários são os destinos dessas águas, desde à um sistema qualquer de tratamento, reutilização diversa, ou mesmo despejadas em outros corpos, tanto de agua doce, como no mar.

*Prevê-se que no ano 2025 dois terços da população mundial estarão vivendo em regiões com recursos hídricos insuficientes com consequência de um grande aumento populacional, e que para produzir alimentos, será necessário que o volume de água disponível cresça de 50% a 100%. O estudo mostra também que as 200 bacias hidrográficas mais importante do mundo estão localizadas em fronteiras, o que pode caracterizar a possibilidade de conflito entre países próximo.

Uma análise recente do problema de água em quase 150 países, levou as Nações Unidas, considerar que crise de água é quando o potencial disponível for inferior a 500m³/hab/ano; taxa entre 500 a 1000m³/hab/ano caracteriza nível de estresse e taxas entre 1000 e 2000m³/hab/ano são consideradas como suficientes para um nível de vida adequado à produção e usufruto, e que acima de 2000m³/hab/ano significa condição muito confortável.

O Brasil apresenta-se, tendo como base uma população de 160 milhões de habitantes, e com as atuais descargas de seus rios, um potencial de 35mil m³/hab./ano; além do que, as nossas reservas de águas subterrâneas, estimadas em 11200 km³, têm uma taxa explotável da ordem de 5000m³/hab./ano.

O Brasil detém cerca de 20 % das águas doces do mundo e só na Amazônia estão concentradas mais de 80% das disponibilidades hídricas nacionais, enquanto que no Polígono das Secas, na região do semi-árido que representa 12 % do território brasileiro, as carências hídricas são extremas e compõem um quadro de pobreza quase absoluta e que, infelizmente, ainda não se aplicou condições mínimas de equacionamento. No período 1970-1992, o PIB desta região cresceu apenas 0,08 % ao ano, enquanto que nas regiões metropolitanas do país, no mesmo período, alcançou 8,2 % ao ano. (ou seja, mais de 100 vezes).

Este país que detém hoje cerca de 2,8 % da população mundial, terá uma posição privilegiada no cenário de escassez de água que se desenha para o século XXI, desde que saiba gerenciar adequadamente estes recursos, bastando-lhe, para isto, apenas cumprir as disposições da Lei Nº 9.433/97, que estabeleceu a Política Nacional de Recursos Hídricos.

Dos países de dimensões continentais, como o Canadá, Estados Unidos, China e Austrália, o Brasil é o único de clima tropical úmido dominante, (80% do seu território), com 7% situados abaixo do Trópico de Capricórnio e apenas 10% sob clima tropical semi-árido. Mais de 90% do território recebe de forma relativamente regular, abundante chuva, entre 1000 e 3000 mm/ano e, que em apenas na sua zona semi-árida chove entre 500 e 800 mm/ano, porém muito irregularmente, resultando em déficit freqüente de água.

Deve-se ver que a água doce no Brasil é um valioso capital ecológico (uso, reserva e negociação) portanto de enorme valor competitivo, devendo ser altamente considerado em qualquer atividade produtiva, em especial na aqüicultura.

Lembramos, mais uma vez que 3/4 da superfície do nosso planeta é ocupada por água, sendo apenas 5% de água doce e que a ONU, preocupada com questões, a nível mundial, das águas e dos riscos e as conseqüências da escassez quantitativa e qualitativa da mesma, vem desde 1998 desenvolvendo pela UNESCO, o programa Ética e Sociedade, através de estudos específicos com o Grupo de Trabalho Ética e Água visando diagnosticar e traçar orientações quanto a disposição, uso e reuso desse notável recurso.^H.B.Pádua

"H.B.P." -  Assessoria  Técnica - Aqüicultura
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